José BOVÉ, Jean-Marc DESFILHES
Agriculture mondialisée
Pouvoirs n°197 - avril 2026 - Paysans en France - p.51-62
À la fin de la Seconde Guerre mondiale, l’agriculture a été le grand angle mort de la mondialisation commerciale. Exclue des premiers accords du GATT, elle fut intégrée à l’OMC dans les années 1990, au prix d’une libéralisation qui a fragilisé les paysans particulièrement dans les pays du Sud et enrichi les multinationales du Nord. La Chine et la Russie ont ensuite rebattu les cartes en combinant puissance agricole et stratégie géopolitique. Les États-Unis, sous Trump, ont tourné le dos au multilatéralisme qu’ils avaient fondé, transformant l’aide alimentaire en instrument économique. L’Union européenne, fidèle à une orthodoxie libérale dépassée, persiste à défendre un modèle productiviste dépendant du soja importé. Face à un monde où le blé redevient une arme et la faim un outil de pouvoir, seule une refondation fondée sur la souveraineté alimentaire –!droit des peuples à définir leurs politiques agricoles!– peut rendre sens et stabilité à l’ordre alimentaire mondial.